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verticale e perfettamente equilibrato
ma sulla finezza: una bollicina gastronomica
per poi ottenere un'infusione
che donano maggiore complessità e profondità aromatica
che sostengono perfettamente la lunga evoluzione del frutto e la sapidità del terroir
BAROLO DOCG DEL COMUNE DI CASTIGLIONE FALLETTO "VECCHIE VITI" 2021 - ROCCHEVIBERTI ROSATO verticale e perfettamente equilibratoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un bel rosso granato luminoso, con riflessi aranciati che promettono complessit ed evoluzione. Il profumo ampio e cangiante: si apre su note floreali di rosa e violetta essiccata, seguite da piccoli frutti rossi maturi, ciliegia e prugna. Col tempo emergono sentori pi scuri e terrosi, di cuoio, tabacco dolce, spezie e un tocco balsamico che dona freschezza. Al palato il vino pieno, profondo e armonico. I
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