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di circa tre settimane
nasce Capsico Rosso
nocciola tostata e leggere sfumature minerali
Fermentazione in vasche di acciaio inox
sono stati accuratamente scelti da terroir d’eccellenza situati nella Montagne de Reims
CHAMPAGNE PIERRY PREMIER CRU BLANC DE BLANCS LES TARTIÈRES ET LES PORGEONS "SOLISTE CHARDONNAY" 2019 - J-M SÉLÈQUE Austria di circa tre settimaneNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso e riflessi dorati, arricchiti da un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi di frutta bianca matura, mela e pera, sfumature agrumate e delicate note di mandorla tostata e brioche. Il palato armonico e avvolgente, fresco e vibrante, con una tensione minerale elegante e un finale lungo, pulito e raffinato, che lascia emergere la purezza dello Chardonnay. CURIOSIT:
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