Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm white_steel Le forgeron principal est Mitsuo

Le forgeron principal est Mitsuo Nagao

tandis que le manche anti-dérapant en caoutchouc ajoute une remarquable sécurité à votre cuisine

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Conçu avec une lame en acier damassé et un manche en ébène

it is most widely used in households

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm white_steel Le forgeron principal est MitsuoLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.