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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
Épluchez avec précision et procurez-vous la grandeur culinaire
Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou
Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
Désossez facilement et gérez les tâches intensives avec le couteau Chopper en molybdène 170 mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:VG-10 La pointe effilée permet uneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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