Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 150mm V-Toku 2 * De petites marques et

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

Les couteaux à steak subliment vos dîners spéciaux et apportent le plaisir d'une coupe nette et précise à votre table

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince

Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable

Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku

Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 150mm V-Toku 2 * De petites marques etLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.