Yuzu BIO Pépinière confits entiers dans une saumure

confits entiers dans une saumure puis conservés avec des aromates dans notre huile d’olive

issu de plus de trente ans de savoir-faire Maison Gannac

tandis que ses zestes délivrent les arômes les plus intenses

L'arbre bergamotier est originaire d'Asie et est cultivé principalement en Italie/Sicile pour ses fruits utilisés en parfumerie

Produits & Authenticité

Yuzu BIO Pépinière confits entiers dans une saumureLe fruit C'est son zeste riche en huiles essentielles aux saveurs de pamplemousse, mandarine et citron qui font la renomme du Yuzu. Fruit d'excellence de la gastronomie japonaise, il a trouv sa place chez les chefs franais qui apprcient mettre son zeste l'honneur dans les desserts (Madelaine, cake, panna cotta..) mais galement avec les produits de la mer (cabillaud, Saint Jacques, crevette) ainsi que les volailles, risottos et mme dans vos cocktails.