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La texture est souple et élégante
cette première cuvée est le fruit d’une macération maîtrisée de pruneaux agrémentée de gousses de vanille Bourbon
Cette liqueur a une histoire qui remonte à la fin du XIXe siècle
Créée en 1869 par John Smith
Ce rhum en version cask strength est parfait pour les puristes
EMMANUEL CAMUT - Rhum Primitif - 45% Rhum Vieux La texture est souple etCe Rhum de mlasse (ocan Indien) est obtenu aprs une longue fermentation sur place en foudre de 100 HL avec des levures sauvages (do son nom). On parle donc de fermentation spontane et arobie. Le vin de canne ainsi obtenu va maturer sur lie pendant plusieurs mois. Puis vient le temps de la distillation, celle ci est effectue trs lentement au feu de bois de pommiers dans des alambics brevetes Adrien Camut. Pour llevage, toutes sortes de barriques sont
