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Amber Revolution est le premier livre au monde à raconter l'histoire complète et oubliée de ce vin ancien (vin blanc fait comme un vin rouge) et sa lutte moderne pour être accepté
le vignoble Colares au Portugal et Gabriel Lepousez
ancien élève de Jean Ribéreau-Gayon et d’Émile Peynaud
Il est tour à tour adulé et diabolisé
Si ce dernier a été consacré « patrimoine culturel immatériel de l’humanité » par l’UNESCO en 2010
Numéro 03 Vin Naturel Amber Revolution est le premierEditeur: LES DITIONS QUI PIQUENT Langue: franais Date de publication: December 2020 Poids: 450g Nombre de pages: 98 Chassez le naturel est un magazine ou livre indpendant qui se situe mi chemin entre un journal de bord sur les voyages, les dgustations, les rencontres et le vin. Il donne un regard subjectif sur le vin travers le prisme du voyage et du paysage en racontant des histoires du terroir et des gens. Cette dition couvre Patrick Meyer, Patricia
