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Potentiel de garde 8 - 15 ans Sol Schistes Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En barrique neuve "grain fin"
Servi au plat principal avec un couscous berbère aux légumes et aux herbes fraîches
Poissons blancs grillés
LA PETITE HISTOIRELa Syrah est l’un des cépages emblématiques du Valais
En résulte donc un Fendant au parfum fleuri
PINOT GRIS Millésime:2023 Potentiel de garde 8 -EN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, belle rondeur, finale pice PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris LA PETITE HISTOIREVinifi dans une alliance mticuleuse entre cuve et barrique, ce vin est d'une grande complexit. La robe s'illumine d'un or intense, presque rose. Au nez, les fruits exotiques lgrement confits se mlent des notes de sureau. L'intensit aromatique de ce Pinot Gris est complte par une finale longue, longue, trs
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