Kawamuki White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 110mm Saga Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

ce qui en fait un couteau évoquant une combinaison des deux

Nom : Pierre à aiguiser Musashi petite double face

Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine

Son manche confortable en noyer et bois de rose assure une prise en main sûre pour une précision et un contrôle optimaux

Kawamuki White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 110mm Saga Recommandé pour ceux qui découvrentConu pour la prcision et llgance, ce couteau Kawamuki est dot dune lame forge en White Steel #1, un acier haute teneur en carbone rput pour son tranchant exceptionnel et sa facilit dafftage. Idal pour lpluchage minutieux et les travaux de prparation dlicats, il offre des performances japonaises traditionnelles dans un format compact. Le manche est fini avec la technique Yaki Urushi, une mthode de laque ancestrale qui apporte durabilit, rsistance