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Principalement utilisé pour les légumes
manche magnolia 165mm
* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface
il est le plus largement utilisé dans les foyers
Facile à enrouler et à transporter
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Finish:Kasumi Principalement utilisé pour les légumesLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
