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Civet de chevreuil ardennes Préparée à la main dans

SKU: 75772140303

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Description

Préparée à la main dans nos ateliers

elle offre une texture fondante et juteuse

Chaque morceau de porc est soigneusement imprégné de cette marinade

Le filet pur est la pièce la plus noble et la plus tendre du boeuf

il est une excellente base pour des plats à la fois simples et gourmands

Civet de chevreuil ardennes Préparée à la main dansLe civet est l'ensemble de petits morceaux de chevreuil dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Viande trs fine. Vendu par 1kg, emball sous vide.

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