Fidenzio - Montefalco Sagrantino DOCG Figue de Barbarie avec un agréable arrière-goût amer

avec un agréable arrière-goût amer

Ce Barolo dans sa version « Riserva » repose 48 mois en tonneaux de chêne

Le nom "Passerina" vient des petits oiseaux qui aiment manger les raisins à cause de leur sucrosité

Une vinification laborieuse

Ls type de sol spécifique des Pouilles et les soins adaptés aux pieds de vignes permettent de produire un vin frais et fruité

Fidenzio - Montefalco Sagrantino DOCG Figue de Barbarie avec un agréable arrière-goût amerSa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat est plaisante l'oeil. Au nez, on a les fruits mrs et le ct pic. Son palais est sec, tranchant avec des tanins quilibrs. Ce cru du domaine prsente normment de structure et de corps.