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Les piétement avec vérins réglables Ø60 mm sont fabriqués en acier inoxydable alimentaire
Laissez-vous séduire par cette rôtissoire haut de gamme professionnelle qui sublimera vos plats
offrant des créations onctueuses et raffinées prêtes à être dégustées immédiatement
tout comme la porte en aluminium qui est également hermétique et sécurisée
condenseur à eau
Four mixte OES 10.10 mini - Convotherm OP23 Les piétement avec vérins réglablesFour mixte 10 niveaux GN 1 1, charnire gauche. Il dispose de plusieurs modes de fonctionnement : vapeur, vapeur mixte, air puls. Caractristiques principales Commande manuelle, bascule numrique de rglage en toute simplicit de la temprature, du temps et de la temprature cur. Systme de nettoyage semi automatique. Gnration de vapeur par aspersion d'eau dans l'enceinte de cuisson. quipement de srie Modes de fonctionnement : Vapeur (30 130C) saturation
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