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Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
ce coffret est une option idéale pour tous vos besoins d'emballage cadeau
Identifiez la direction du "grain" de l'acier du couteau (vous verrez des lignes dans l'acier du couteau) et
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm Kiritsuke Bunka Épluchez avec précision et procurez-vousLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
