COMPLETER WEINGUT WEGELIN Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un omble fontaine des grisons accompagné d'une sauce aux herbes des montagnes

se fait sur de surprenantes notes salines

qui se retrouvent agréablement au bouquet de ce nectar

Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Toujours en avoir une deuxième au frais 😋 Potentiel de garde 4 - 8 ans Sol Calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

notes complexes de baies sauvages

COMPLETER WEINGUT WEGELIN Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Profond et complexe, fruits a noyaux, notes de pte d'amandes PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce de jeunes producteurs comme Rafael Hug, qui a recommenc planter ce cpage. Il sagit dun cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la vigne.