Couteau de cuisine japonais "Nakiri" 165mm Aogami super "Miki Hamono" hiramachi atsu nomi Le Daï (bloc en chêne

Le Daï (bloc en chêne blanc japonais) est massif et en bon état

C'est une scie extrêmement polyvalente

Ce type d'outil est extrêmement pratique pour nettoyer des feuillures

Son décor cinétique est finement sculpté afin de révéler la terre sous l'émail

Celle-ci est vraiment trés large

Couteau de cuisine japonais "Nakiri" 165mm Aogami super "Miki Hamono" hiramachi atsu nomi Le Daï (bloc en chêneCe couteau japonais "Nakiri" fait 165mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. La finition est brosse et finement dcor. Ce couteau est fabriqu Miki par les ateliers Miki Hamono. Ce Nakiri est en acier Aogami super, c'est un acier bleu haute teneur en carbone qui contient du Tungstne. Le manche est de forme occidental faonn en Pakka un bois composite qui rsiste l'eau et la chaleur. C'est un couteau trs