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avec des tanins très fermes
Un nez enveloppant
un des meilleurs champagnes rosés que j'ai pu goûter
Servir à environ 12°C
Le Cabernet Franc a particulièrement bien profité de ces conditions
LIBER PATER Collection "La Resurrection" 2015 Graves Rouge 0.75Ltr avec des tanins très fermesLe vin est complexe avec de grandes saveurs de fruits rouges mrs et de baies avec un soupon de poivre. Le chne est bien intgr. Les tannins sont secs avec une texture veloute. Encore jeune, bien sr, mais avec un potentiel de vieillissement extrmement lev. Loic Pasquet a t conseiller pendant plus de 15 ans. L'avenir nous le dira.
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