franciacorta docg sanseve saten magnum monte rossa Natale le "Carobric" de la cave

le "Carobric" de la cave piémontaise Paolo Scavino

et offre un équilibre inégalé entre maturité du fruit et fraîcheur

rappelant une vendange tardive

Sullerba" est un vin mousseux élaboré selon la méthode ancestrale à partir de raisins Chardonnay provenant de vignobles gérés en biodynamie

avec des notes de petits fruits rouges et des notes de grenade

franciacorta docg sanseve saten magnum monte rossa Natale le "Carobric" de la caveJaune paille, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des armes trs fins, floraux et lgrement fruits, rehausss par une lgre note de crote de pain en finale. En bouche, il est croquant, quilibr et frais. Un got lgant et raffin qui se termine par une finale trs persistante. Satn est un nom dpos du Consortium de Franciacorta et correspond un protocole de production qui exige l'utilisation exclusive de raisins blancs