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en 2008 inaugure la cave en son nom
répondants à un cahier des charges bien précis et une seule et même philosophie: créer avec eux des cuvées de VINS VIVANTS
A l’image des labels de musique indépendants
associé à nos calcaires fracturés
sont les vins Mechthild et Bertholdi — pressés à la main dans un vieux pressoir en bois
PINOT NOIR Whisky en 2008 inaugure la caveFRDRIC COSSARDTYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : BOURGOGNE FRANCECPAGES : PINOT NOIR VINIFICATION : LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUEMILLSIME : 2018ALCOOL : 12___ METS : POULET AUX MORILLES OU CHEESE BURGER LES MOTS DE SATRIALE : CROQUANT, DENSE, FRAIS ET FRUIT ___ DOMAINE Frdric Cossard, cest le bourgogne version nature, ce qui nest pas si courant que a. Cest aussi deux entits : le domaine de Chassorney, quil cultive, et la SARL Frdric Cossard, o il vinifie
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