Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène
 180mm Yanagi Kiritsuke Avec un design traditionnel japonais

Avec un design traditionnel japonais absolument magnifique et une texture unique en "Washi"

Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques

Matériau : Magnolia

Origine : Kyoto

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène
 180mm Yanagi Kiritsuke Avec un design traditionnel japonaisLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au