Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm Manche:Océan ce coupe-ongles incarne l’esthétique minimaliste

ce coupe-ongles incarne l’esthétique minimaliste et la qualité supérieure reconnues du Japon

typique du Yanagiba

ce couteau de 270 mm est un véritable outil de précision culinaire

It is often used to remove large fish scales

Avec un manche de 80 mm

Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm Manche:Océan ce coupe-ongles incarne l’esthétique minimalisteLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de