Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm Material:Blue Steel #2 intégrant des particules abrasives supérieures

intégrant des particules abrasives supérieures qui permettent d’obtenir un tranchant exceptionnel

le Higonokami a longtemps été utilisé par les enfants pour tailler des crayons

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Les pierres à aiguiser Musashi (Toishi) sont plus grandes que les pierres japonaises classiques

Fabrication de pistolets en bambou (Shinotake)

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm Material:Blue Steel #2 intégrant des particules abrasives supérieuresLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la