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Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Sylvaner cépages Grenache et Syrah

SKU: 41575312025

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Description

cépages Grenache et Syrah

Le nez révèle :

bulle discrète

notes d’agrumes

Vin rouge Minéral et fruité

Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Sylvaner cépages Grenache et SyrahAssemblage parts gales de Pinot Blanc et de Sylvaner, le Ruest tire son nom du lieu dit qui l'a vu natre, sur les sols calcaires de Pfaffenheim travaills au cheval. Pressurage direct, fermentation par levures indignes en cuve inox, levage sans collage ni filtration, sans sulfites ajouts une signature 100% nature du domaine.

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