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Ce plat contient du porc
Compte de pomme et rhubarbe
Truite fumée
15 bouchées par personne
Elles sont grillées à souhait puis laquées à la mélasse de grenade et servies avec des pignons de pins
MENU VEGETARIEN PAR NADIA SAMMUT<br> Menu_particulier_Chef_Lucas_Felzine Ce plat contient du porcEntre ENTRE : ASPERGE VERTE DE MALLEMORT CREME DAMANDE MONTEE CONDIMENT KUMQUAT, PESTO DE COURGE ET ZAATAR Allergnes : Fruits coque Plat PLAT : CHOU FLEUR ROTI EN CROUTE DE PEAU DE POIS CHICHE ET MISO, CREME DE POIS CHICHE CITRON CONFIT ET ZAATAR Mettre le chou fleur au four quelques minutes puis ajouter la crme de pois chiche Dessert DESSERT : COMME UNE TARTE CITRON, SABLE SARRASIN RECONSTITUE, VOILE POMME CITRON Sortir dlicatement de la boite avec
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