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14 mois en barriques : 50% de bois neuf
basé sur la fraîcheur et l’élégance
oeuf polymère végétal et en wine globe
L'attaque est souple
La bouche dévoile des notes de baies rouges et de pruneau
Château La Dominique 2011 LA DOMINIQUE 14 mois en barriques :COMMENTAIRE DE DGUSTATION Un vin quilibr, bien structur, la robe rubis profonde. En bouche, rafrachissante est prsente, accompagne de tanins doux et prcis. Au nez, des armes de framboise, de pivoine et de rglisse, complts par des pices. Un vin boire ds maintenant, avec un potentiel de garde pour les annes venir. TERROIR Argilo graveleux, argilo calcaire et sables sur argile AGE MOYEN DE LA VIGNE 30 ans ASSEMBLAGE 95% Merlot, 5% Cabernet Franc ELEVAGE
