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Elevage sur lies fines de 9 mois avant la mise en bouteille
Cépage(s): 80% Cinsault
Appellation précise: Allobroges IGP
Pinot Gris
malolactique faite
Domaine des Ardoisières - Aigue Marine Blanc Allobroges IGP 2023 >35 Elevage sur lies fines deAppellation prcise: Allobroges IGP Cpage(s): 95% Roussanne et 5% Altesse Vinification & levage: Levures indignes, pressurage direct des grappes entires, fermentations et levage pendant 10 mois, en amphores, en cuves et en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteilles au Domaine avec juste une micro dose de soufre, sans collage ni filtration. Rgion: Savoie Suggestion gourmande: Dorade la plancha et lgumes de saison. Type de vin: Sec Pays: France
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