Pay in 4 interest-free payments of $30.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
lame de 165 mm
Sa goupille de fixation maintient la lame bien en place
Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
Finition :
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:AUS-8 lame de 165 mmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsison intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 42.50
US$ 25.50
US$ 17.00
