Le Vin de Jardin 2024 – La Grange aux Belles - Vin de France osez l'accord sur un savarin

osez l'accord sur un savarin au chocolat : la structure du vin souligne idéalement l'amertume du cacao

Cépage : 100% Cabernet Franc (le "Breton")

Une partie du jus fermente en double pièces de 456 litres

Entre mémoire et mouvement

ce rouge concentre la finesse d'un Beaune et la tension crayeuse d'un grand vin de garde

Le Vin de Jardin 2024 – La Grange aux Belles - Vin de France osez l'accord sur un savarinLa dgustation La robe est rouge clair, lumineuse. Le nez est immdiat, entre framboise, groseille et cerise frache. En bouche, le Grolleau donne un vin lger, croquant, trs fluide, avec une finale frache et dsaltrante. On louvre quand ? Lgrement frais, sur des rillettes, une salade de tomates, une volaille froide ou un pique nique improvis. Informations sur la cuve Appellation Vin de France Millsime 2024 Cpage Grolleau noir Culture Agriculture