Le vin au fil des saisons: Un an dans le costume d'un œnologue Tuscany innovations technologiques en viticulture et

innovations technologiques en viticulture et œnologie

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« En v’là du Nature

Date de publication: 04/2019

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Le vin au fil des saisons: Un an dans le costume d'un œnologue Tuscany innovations technologiques en viticulture etAuteurs: JEAN MICHEL MONNIER & SBASTIEN AUBINAUD diteur: Ellipses Langue: Franais Date de publication: 01 2022 Nombre de pages: 431 Dimensions : 19 x 24 x 5 cm Format: Couverture souple ISBN: 9782340064171 Prsentation : A la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqu et dmystifi, Mois aprs mois, fauteur aborde les grands thmes de la culture de la vigne, les principaux cpages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la