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DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl Contenance:75cl ÉLEVAGE : 8 mois en

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Description

ÉLEVAGE : 8 mois en cuve béton

9 à 10 mois d'élevage

levures indigènes

NOM : Anthophila

travail mécanique sous le rang

DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl Contenance:75cl ÉLEVAGE : 8 mois enNOM : Brain De Folie APPELLATION : Vin de France MILLSIME : 2021 CPAGE : Sauvignon Grolleau Gris TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrs VINIFICATION : Vendange manuelle en caissette en plusieurs tris successifs LEVAGE : Fermentation spontane en cuve ovode de 1125 litres.

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