Charbon Binchotan Nikyu 12 kg pour BBQ traditionnelle elle est idéale pour une

elle est idéale pour une infusion simple et quotidienne

véritable exhausteur de goût

tandis que le double biseau combine la précision de la coutellerie japonaise avec la facilité d’usage des couteaux européens

parfaites pour la préparation de maki

autrement dit une sauce soja plus sucrée

Charbon Binchotan Nikyu 12 kg pour BBQ traditionnelle elle est idéale pour uneLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire cur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.