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mais aussi vos entrées maritimes
aux épices
Le chocolat de couverture Extra-Bitter Guayaquil est composé à 64% minimum de cacao et 41% de matière grasse
doit être mélangé dans une base liquide comme celles des macarons
Très joli produit
Chocolat de couverture blanc Ivoire 35% fèves - 3kg ss-famille_vanille mais aussi vos entrées maritimesLe chocolat blanc peu sucr Ivoire est fait partir de 35% de pur beurre de cacao et dune fabrication lancienne. Le produit de qualit Valrhona dvoile des armes de lait chaud rehausss de lgres notes de vanille. Idales, les fves sont vivement conseilles pour la ralisation de dcors, de ganaches (bonbons, ptisseries), de moulages, de mousses, de nappages, de sauce, etc. Laissez votre crativit gourmande sexprimer !
