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il offre une performance de coupe fiable
Sa popularité repose sur son poids léger
Découvrez l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec les baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)
certains manches peuvent présenter de légères imperfections
Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort
Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm White steel #1 il offre une performance deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
