Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Schleppen mit Unterwasserhund 35mm ist die geflochtene Schnur

35mm ist die geflochtene Schnur geeignet für die Fischerei mit dem Sideplaner (Schlepp-Brättli) oder Seehund und im Durchmesser 0

warm und heiss

20mm / 7+1 / 5

Süsswasser- und Meeresfische

mild im Geschmack mit der Note der Süsskirsche

Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Schleppen mit Unterwasserhund 35mm ist die geflochtene SchnurAnhand von Schritt fr Schritt Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch, geruchertem Fisch und anderen Kstlichkeiten knnen so zu Hause selbst hergestellt werden. Das Kalt und Heissruchern wird ausfhrlich behandelt, mit vielen Anleitungen fr das Ruchern von Speck und Schinken, Geflgel oder Wild.