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ohne dass Batonage noetig waere
sondern Stilelement
sollte sich von der Franz-Keller-Interpretation überraschen lassen — eine ernsthafte Schaumwein-Cuvée mit Lagen-Anspruch
schwarzer Kampot-Pfeffer
Claude Riffault gehört zu den Adressen
Romanesca Morgon "Château Gaillard" AOC 2020 moscatel ohne dass Batonage noetig waereMorgon ist der dunkelste, fleischigste der Beaujolais Crus Gamay, der hier auf rosa Granit und Schiefer steht und Weine mit Tiefe und Reifepotential hervorbringt. Romanesca besitzt 0,8 Hektar in der Lage Chteau Gaillard im Nordosten der Appellation, mit rund 40 Jahre alten Reben auf rosa Granit mit geringer Bodentiefe. Der Weinberg ist gerade in der Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung diese Cuve ist die erste Fllung daraus.
