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000 Stöcke pro Hektar (daher 10⁴)
der Licht und Wärme reflektiert und so für eine gleichmäßige Reife sorgt
85% Edelstahl
In der Nase überraschend komplex: ein dezenter Rauchton
Kein Schmeichler
Blume Chardonnay 2023 Christmann 000 Stöcke pro Hektar (daherBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),
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