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In Siena genießt man ein Stück Panforte gerne zu jeder Tages- und Jahreszeit mit einer Tasse Espresso
langsame und sehr dunkle Röstung
Entstanden in den lebendigen Gassen Neapels
das das Koffein auf besonders schonende Weise aus dem Rohkaffee entfernt
Diese werden schonend im Trommelröster bei 200-220°C geröstet
Moka Efti Extra Bar ESE Espresso Pads 3553 In Siena genießt man einMoka Efti Extra Bar Espresso E. S. E Pads 100 Pads einzeln verpackt 100 Pads je 7g = 700g Dies ist die "Italian Style" bzw. Standard Variante dieser Pads. Erkennbar ist dies an der Kennung "IS" auf dem Karton. Die Mischung Extra Bar von Moka Efti mit geringem Robustabohnen Anteil kann man durchaus als Allrounder bezeichnen. Im Espresso mit schner Crema sehr ausgewogen mit feinfruchtiger Sure und gut dosierten Aromen von dunkler Schokolade. Die
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