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Die Trauben stammen aus jungen Reben
Die 80–90 Jahre alten Rebstöcke auf Schieferböden und die Geschichte der Karthäusermönche machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein
Das Fuderfass unterscheidet sich grundlegend vom kleinen Barrique: Durch das größere Volumen ist der Holzeinfluss dezenter
die nach den Prinzipien des rationellen Weinbaus bewirtschaftet werden
Die Tradition seit 1916
Schloss Vaux - Cuvée VAUX Brut Magnum 2021 Port Die Trauben stammen aus jungenDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
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