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95-96/100 James Suckling
Waschen und Zerkleinern der Äpfel
die sich mit anhaltender Reife in Richtung Unterholz wandeln
5/20 Jancis Robinson (im Januar 2022)
Leuchtendes Granatrot
Champagne Mandois Rosé Origine Brut Flaschen im Gebinde:6 95-96/100 James Sucklingweitere Champagner von Champagne Mandois Rebsorten: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay Flaschenreife: 2,5 Jahre Vermhlung zweier Vinifizierungsmethoden: Ros dAssemblage und Ros de Saigne (kurze Maischegrung) eine besondere Vorgehensweise im Hause Mandois. Charmant, geschmeidig und elegant. In der Nase lebendig duftende Aromen roter Beerenfrchte (Sauerkirsche, Walderdbeere und Granatapfel). Am Gaumen Anklnge von reifen Kirschen.
