波佐見焼の小皿・豆皿(桜色) いろんな料理が１枚の皿にのり、料理をたくさんのせても、少しのせても美しく見えるワンプレート皿を” と、デザイン・開発に１年半かかったDRESSオリジナルの器です。 直径が約28cmと大きいサイズです。 大きな皿は面積が広いだけに料理をのせると間延びしがちですが、中心に向かって花びらの線を放射状に入れることで、目線が中央にいき、少量のせても見た目がきまるデザインにしました。 上からみると、花びらからスッと伸びるような線が5cmほど入っており平らに近いように見えますが、

いろんな料理が１枚の皿にのり、料理をたくさんのせても、少しのせても美しく見えるワンプレート皿を” と、デザイン・開発に１年半かかったDRESSオリジナルの器です。 直径が約28cmと大きいサイズです。 大きな皿は面積が広いだけに料理をのせると間延びしがちですが、中心に向かって花びらの線を放射状に入れることで、目線が中央にいき、少量のせても見た目がきまるデザインにしました。 上からみると、花びらからスッと伸びるような線が5cmほど入っており平らに近いように見えますが、 横から見ると、ある程度の深さがあります。

《よく合う食材》天津丼、カツ丼などのイエロー食材、牛丼、そぼろご飯、ステーキ丼などの肉料理系。蕎麦、うどん、野菜炒め丼、担々麺など赤系のものなど。

柴(ふし)色。マットで深みがあるグレー。皿だけ見るとおとなしいけど、どんな食材もとにかく食欲そそる色に見せてくれます。韓国料理とか赤系の食材とは特に好相性ですね。キムチをのせただけでも映えます。

《よく合う料理・食材》お浸し、冷奴、きゅうり、ブロッコリー、アボカド、とろろ、そうめん、豆料理など。

オリジナルのランチョンマット(プレースマット)。

波佐見焼の小皿・豆皿(桜色) いろんな料理が１枚の皿にのり、料理をたくさんのせても、少しのせても美しく見えるワンプレート皿を” と、デザイン・開発に１年半かかったDRESSオリジナルの器です。 直径が約28cmと大きいサイズです。 大きな皿は面積が広いだけに料理をのせると間延びしがちですが、中心に向かって花びらの線を放射状に入れることで、目線が中央にいき、少量のせても見た目がきまるデザインにしました。 上からみると、花びらからスッと伸びるような線が5cmほど入っており平らに近いように見えますが、() () 105mm17mm