barolo cannubi docg 2021 marchesi di barolo W4647-10/19NOV-sconto10 Realizzato solo con uve bianche

Realizzato solo con uve bianche

Al naso accenni di frutta tropicale

con una lunghissima scia salina bilanciata da un contraltare estrattivo

Si prosegue poi con la fermentazione

Ottimo con risotti

barolo cannubi docg 2021 marchesi di barolo W4647-10/19NOV-sconto10 Realizzato solo con uve biancheRosso rubino con abbondanti riflessi granata. Particolarmente intenso al naso, con ricordi di mora matura, amarena e mirtilli, che sono seguiti da spezie, cuoio, tabacco, caff e liquirizia. Caldo, strutturato e corposo in degustazione, con una trama tannica che chiede di riposare ancora, ma promette nel contempo favolose evoluzioni. Il palato corrisponde al naso, risultando generoso in persistenza, elegante e austero in chiusura. La collina di Cannubi